Photos














 



.
 La récolte de Miel of Paris 2014 peut commencer ( mai 2014)
  

 Récolte mai 2014 cadre de Miel de Paris.


 Le rucher de la Mairie du 4ème fait peau neuve pour le printemps 2014


Mars 2014, nettoyage de la ruche par les abeilles nouvelles et remplacement des anciens cadres par des neufs.
  
Sortie progressive de l'hiver, mars 2014, la colonie est populeuse et déjà active.
Ruche face à la Tour Eiffel avec 2 hausses de miel (juillet 2013) Ecole Militaire













Extraction centrifuge du miel (juillet 2013)


Abeilles sur un cadre de miel



Dans les alvéoles, à l'intérieur de la ruche

Le miel de Paris est en fabrication, une fois les alvéoles remplis, les abeilles mettent un opercule de cire

Ruche au-dessus du Champ de Mars, face à la Tour Eiffel Sur l' Ecole Militaire (Paris 7ème)













Printemps 2012 à l'Ecole Militaire


MIELOFPARIS médaillé d'or en 2010


Ruches sur les toits de Paris  Mairie 75004
















Miel de Paris en fabrication









Cadre de couvain, les abeilles prennent soin des œufs et des larves






4 ruchers au coeur de Paris, le long de la Seine, qui totalisent 2 millions d'abeilles ...


Depuis 2009, les ruches sont implantées près de Notre-Dame dans le Marais,
sur les toits de la Mairie du 4ème. L'emplacement est une véritable aubaine pour ces nouvelles arrivantes du quartier qui évoluent dans un triangle d'or végétal : entre le jardin des Tuileries, le jardin des Plantes et le jardin du Luxembourg !
C'est dès l'année suivante, en 2010, que MIEL OF PARIS a reçu la

médaille d'or au concours des miels d'Ile-de-France.


Puis un nouvel emplacement vient agrandir l'exploitation en 2012, juste devant la Tour Eiffel et le Trocadéro, sur les toits de l'Ecole Militaire dans le 7ème
arrondissement de Paris. Là encore, l'esplanade des Invalides, le Champ de Mars et les jardins du Trocadéro offrent de la verdure en abondance.

En 2015, un nouvel emplacement a vu le jour : au Ministère des Finances, à Bercy. Au pied de cette grande construction de béton, se trouve le grand parc de Bercy avec sa grande diversité florale.

Aujourd'hui, MIEL OF PARIS se positionne comme un des plus important producteur de miel de Paris.
Judicieusement réparties dans la capitale, les abeilles ont largement de quoi butiner par la présence d'une très grande diversité végétale (150 espèces) pour 500 000 arbres et arbustes.
Ainsi, les fleurs des bois, parcs, jardins et balcons sont
innombrables
et la floraison s'échelonne jusqu'au mois d'octobre pour donner plusieurs récoltes d'un miel de Paris fin et subtil. Suivant la saison, printemps, début ou fin d'été, les parfums sont variés allant d'un goût mentholé vers des notes très fleuries.

Un souvenir de Paris surprenant et délicat.


Miel disponible ici :


Le Bon Marché, à la Grande Epicerie de Paris,
Dans les boutiques Les Marquis de Ladurée,
Dans les boutiques Maison Ladurée,
Dans les boutiques Maison Lenôtre,


et dans de nombreuses épiceries fines.


Miel produit et récolté exclusivement à Paris par Marc PERRET, apiculteur récoltant depuis 1997.


MIELOFPARIS
Domaine hébergé par OVH - 2 rue Kellermann - 59100 ROUBAIX